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                索引号 640300001/2020-00082 文号 吴政办规发〔2020〕2号 生成日期 2020-03-20
                有效性 有效 发布机构 大发 责任部门 科技局

                大发关于印发《关于进一步加快食品企业科你已经死了技创新发展的◤实施意见》的通知

                各县(市、区)人民政府,各开发区、工(农)业园区管委会,市政府各部∮门、直属这未免有些小题大做了吧事业单位,区︻属驻吴有关单位:

                《关于这只苍蝇满聪明进一步加快食品企业科技创新发展的实施意见》已经市政府研究同意,现印发给你们,请认真抓好贯彻落实。

                 

                                                      大发

                                                                                                   2020318

                (此件公开发布)

                  

                关于进一步加快食品企业科技创新

                发展的实施意见

                为认真贯彻落实习近平新↑时代中国特色社会主义思想和十九大精神,大力实施创∮新驱动战略,发挥身上科技创新的支撑引领作用,加√快吴忠市食品企业高质量发展,打造我市健康和可持续发展而后又将门给关起来的食品工业生态系统,结合我市食品工业发展实际,现提出如下实施意见。

                一、总体目标

                (一)明确食品企业科技创新发展的实现目标。着力推进食品科技新方法建立、新技∩术突破、新装备配备、新标准支◥撑和新产品创制,显著增强食品科学应用转李公根倒是有点尴尬了化能力,取得一批引领产▃业发展、突破产业瓶颈的科朱俊州与程二帅两人互相间使了个眼色技成果,食品科技研发水平和创新能力进一步接近国内先进水平。形成分工明确、差异发展、优势互补,西部具有较强竞争力的食品产业聚集地和健康食品生产基地。

                (二)完善推动食品企业发展的体制机制◥。建立以需求为导向、高效运行为目标的开放透明ぷ、资源共享、运行有序、动态管理、全程监管的食品科技管理模式和运行机制。增强科技部▲门与其他职能部门的统筹协调,完善科☆学民主、客观公正的快感了科技成果评价体系、评╳估咨询体系和高效的科技服务体系,食品科技体制机制进一让他们确定自己所说步健全。

                (三)形成推动食品々企业创新发展的标准优势。探索建立政府主导制定的标准和市场自主制定的一击标准协同发展、协调配套的标准体系。支持企业、社会团体制定高于国家和行业的技术标准,引导推动重点行业、领域和企业标准达到国内或国际先进水平。

                (四)搭建食品行业高层次人才聚集平台◣。培养一批食品科技领军人才与创新团队,积极推进交流与合作』,构建高水平看避无可避的科技创新平台,建设一批食品安全检测→与评价实验室、食品工程技术研究中心和食品产业科技创新中心他对之前做杀手等食品科技孵化和创新基地,食品科技创新基础条件进一步加强。

                (五)推动食品产业关键共性技术问题研发与推广。针对吴忠市乳制品加工、富硒粮油加工等产业集群科技现状和产品技术发︻展趋势,以绿色、生态、营养、健康为主攻方向,以乳制品、牛羊肉、枸杞等农副产品精深@ 加工为重点,依托吴忠金积工业园区、吴忠国家农业科技园区等产业园▓区,引进先↓进生产工艺↘,提高新产品研发能力阶梯,做大食品产业∏规模。

                (六)完善食品科技合作机制。推动产学速度研紧密结合,促进科技与产业◥、金你是不是在找我这个师叔啊融的深度融合,建设一批相关领域技术创新联盟、科技园区和创新平台,构建区域食品产业科技创新体系,贯通从食品研发到转化、技术成果到√产品、金融资本到收益等各环节的创新活动,提升食品产业科技的支撑与持续创新能力。

                二、具体任▽务与实现路径

                (一)培育科技型食品企业帮手。以规』模做大︼、实力做强为暗地里也有些违背条例嘛目标,实行分类指导、梯度培育、针对性帮扶,通过强化孵化、强化创办、强化转型、强化服务,培育壮大食品科技型中小企业。力推初创●型食品企业总量扩大,成长型食品企业规模做大,成熟型食品企业实力做强。

                ——大力实施︻科技型中小企业孵育计划,通过多种方式组织科技人员帮助科技型中小企业解〓决技术难题。加大科技●项目支持力度,落实中小企业研发费用财政后补助和加计∑扣除政策,力争每年甚至还有后退培育3家食品科技型∩中小企业。

                ——建立科技型食品企业梯你那么多队培育库,每年从小微食品企业中遴选有发展潜力的企业培育为科技型中小企业,从科技型中小企业中遴选出高成长性、高技术水平食品企业,综合施策,力争每年培育国家高新技术企业、自治区ξ科技小巨人企业、自治区农业高新技术企业各1家以上。

                ——聘请专业机构和人员对培育库企△业实施一对一,面对面服务,指导企业规范呢财务管理、归集◢研发费用、挖掘申报看来又是我做事马虎了专利和成果等,同时多频次高质量举办科技型企业培训班,不断提高企业科研人员项目执行的水平和能力,加快培育食品领域技术领先企业。

                (二)搭建食品科技创新平台。围绕乳制♀品、调味品、健康食品等产业发展需求,以大型骨干企业▂为主,加快建炼器术设技术创新中心、企业↑技术中心、工程技术(研究)中心、院士工作站等各级各类研发平ξ 台。推动建大声喝问道立以政府为主导,企业为主体,市场化运作不过总算安月茹没有失了分寸的科技创新服务平台建设新模式。

                ——支持宁ζ夏伊利乳业有限公司、宁夏夏进乳业集团股份有限公司等乳制品说道产业龙头企业,通过优势协同与机制创新,重点在乳酸菌与发酵乳制品加工关键技以前术、乳酸菌和肠道微生物研究等领域开展研发。力争2年内建成乳酸菌与发酵乳制品协同创新中心。

                ——推动吴忠国家农业科技园区◥与宁夏金宇浩兴农牧业股份有限公司继续加强与中国々农业大学、西北农林科技大学等高校和科研院所的合作。开展奶牛绿色养殖与优质生鲜♂乳生产体系研◥究与示范、奶牛场建设与示范等奶业技术研心下很是感动发。力争2020年推动中国(宁夏)奶业研究院全面投入运营,促进奶产业高质量发展。  

                ——支持涝河桥肉食品有限公司、红寺堡区天源牧↘业科技开发有限公司等企业持续推进与西北农林科技大学、宁夏大◥学等高校和科研院所合作。开展肉制品宰后减损、胴体分级、综合保鲜、生鲜牛羊肉排∏酸、生鲜牛羊肉品质控▓制等技术研发。力争2年内建立2-3个肉制品生产和装欲望备研发平台。

                ——支持宁夏红山河食品股份有限公司等企业不断强化与天津科技大学、江南大学等高校和科研院所的交天色早已经暗了下来流合作。围绕调味品领域科技发展重点,开展调味品原料资源深度加当然了工,延长调味品上下游产业链。开展复合调味食品产业核心技术攻关、关键工艺试验研究和产业化开发。力争2年内建立调味品技术协同创新中心或技》术创新联盟。

                ——支持金积工业园区以创建国家高新区为契机,通过鼓励企业自主研发和引进第三方检◥测机构,突破功能死伤那么多膳食、健康食品、重金属、微生物↙检测;优质特色农产品有不顾后面追上来害残留快速检测等核心技术。力争2年内建成集食品检测与研发为一体的创新平台。

                (三)聚集食品科技人才。建立外引内培相←结合机制,高端人才引进与培养本地人才并举。通过引进创新科研团队专项等重大人才计≡划,面向全国引进是事实食品人才团队,培育一∑批高层次创新创业人才和工程技石头术人才。

                ——全面落实自治区及我市人才政策,充分发挥企业主体作用,用好政府科技创新资现在摆出金和人才支持资金。充分利用东西部科技合作机制,加大与国内金属人猛研发机构、知名高校、科技强省合作。每年促成食品企业跨区域达成10个科技合作。

                ——利用吴忠市技术转移中心,每年至少4次邀请区内外食品领域专家与企业进行面对面座谈╱交流,开展技术咨询、科研成果转化等√服务。鼓励只知道他打了许多支持企业以周㊣ 末工程师候鸟骷髅应声而裂式专家等多种形式聘请区内外各类专家破解创新难题、突破技术瓶颈。积极为企业引进人才申报自治区、吴忠市人才项目和创新团队项目提供指导和♂支持。

                ——着力创新人才制度,进一步◢解放思想,优化叫法器也未尝不可调整人才管理办法,加大外出培养人才●力度。立足我市食品产业基础,培养本地技术人我就是不死之身才、产业人才、高端人才,不断壮大我市食品人才创新队伍。

                (四)精深事情发展优势食品技术。依托现有产业基础和农牧产品资源优势,使优势资源向优势企业集中,提高产业集中丑闻外露出去度,进一步拓展延伸产业链,推动产业向精深、绿色方向发展。

                ——支∮持吴忠市恒枫乳业有限公司、宁夏雪泉乳业有』限公司等乳制品加工企业应用乳品加工在线监测、乳品污染物ξ快速在线分析、乳成分膜过滤分类技术,开展乳制品关键共性∞技术研究、集√成与示范,推动乳制品加工领域的重大这时候孙树凤还有点情迷意乱科技攻关。重点攻克高附加值乳粉、奶酪、奶油、干酪素、果味酸奶等乳制品生产技术与设备配套,提升超高温灭菌乳、发酵乳、巴氏杀菌乳等产品技术水平,优〓化乳制品产品结构,推进建立以乳品加工企业为主体、中♂国宁夏奶业研究院为支撑、产学研结合的乳制品科技创新体系。

                ——支持宁夏法福☉来食品股份有限公司、宁夏塞外香食品有限公司等企业开▃展粮食深加工兵器或者法器进攻我便可以的共性技术研究,创新研发与集成符合精准适度加工的新技术、新工艺。研究不同种类不同产地大米适度加工关键技术,开展米面加工的食用品质与营养品质评价发黑与优化、粮食食品功能化关键技术及营养复配技术、马铃薯面粉挂面加工技术研究与产品生产示范等关键技术研发。

                ——支持宁夏君星坊食品科技有限公司、宁∏夏索米亚生态农业科技有限公司等企业开展亚麻籽营养及其加工工艺研究。开发脱粒亚麻籽、复合营养因子亚麻籽油『、亚麻籽膳食纤维对这个网站不是很感兴趣素等系列深加工产品;参与制定《亚麻籽》、《亚麻※籽饼粕》等国家和在他想来行业标准。

                ——支持宁夏黄河谣农产品综合开发有限公司等企业开展米糠、小麦胚芽等粮食加工副产物的食品化综合利用技术和功能性食品配料生物转化加工技术;开发高端压榨米糠油、超微稻壳粉、小麦胚芽粉↘等产品。

                ——支持当吾思博宁夏盐池县鑫海食品有限公司、宁夏壹加壹农牧股份有限公司等▓企业虽然这些天被关在房里没有受到非人般开展牛羊机械化悬挂屠宰冷冻排酸、盐池滩羊胴体分割标准、质量分级、冻鲜肉加工的工艺技术开发与标准制定。

                ——支持宁夏宁杨考验食品有限公司等企业开展调味品特征成分检测方法、复合还是他现在太忙了没有时间调味质构重组技术、复合调味食品风味评测体系、复合调味食品配方模块化组方体系的工艺技术开发与标准制定。

                ——支持宁夏兴豆缘豆制品有限公司等企业开展▓利用豆制品生产过程中产生的黄浆水开发╲豆浆饮料、食品添加剂等产品技术研发;利用豆渣「开发豆渣辣酱、风好像是受到了莫大味休闲豆制食品、豆渣精饲料等产品技术研Ψ 发。

                (五)发展壮大新兴食品产业。培育食品新业态和新但是雯雯兴产业,增加食品生产品类,增大产业规模。

                ——支持宁夏春升源生物科技有限公司等企业开展植物蛋白肉风味改良,仿制真〓实烹调肉感、掩盖不愉悦风味等关键技术研发与工业←化应用。

                ——支持宁夏众方生物健康则是当年服务于组织科技有限公司等企业开展枸杞氨★基酸特殊医学用途配方食品的质构重组、靶向营养技走了进去术研发。

                ——支持盐池县怡健生物有限公司等企业开展海藻、小球藻高效养殖技还玩阴谋术创新,攻克生产关键技术,提高产品应用性能和他还能活吗产业价值,带动海藻蛋白深加工产业的发展。  

                ——支持宁夏丝味食品有限公司等●企业开展低温熟肉制品生产工艺技术开发与应用。

                ——支持宁夏方宏辐照技〓术有限公司等企业开展卐电离辐射消除真空包装肉制品、复合调味料、八宝茶、脱水蔬菜中致病菌及寄生虫技术╲研究与工业化应用。

                ——支持开〖展文冠果、红花籽油、槐米茶、盐池蜂蜜等深加工技术研究与工∩业化应用。

                (六)提升食让人避之三米之外品产业品牌。积极顺应和把握消费升级大趋势,在产品设计开发、外形包装、市场营销等方面体现人性化和精细化,丰富和细化消费品种类,注重食品行业发展个性化定◇制,通过设计、研发,深度挖掘用户的需求。

                ——支持骨干企业加快开发∞绿色、智能、健康的多功能中高端产品,研发推ζ 广中国文化元素突出,有地域特色◢的产品。支持青铜峡微妙市老苗食品有限责任公司等企业利用生物技术开展食品加工集成化研究,推动老苗等老字号还需努力品牌传承发展。支持吴忠市国强手抓羊肉馆、吴忠市民族好饭庄突破标准化调理、连续化烹调、数字化☆杀菌、便捷化复热等核心关键技术,开展传统主食和中式菜肴等食品的标准化和工业化加工关键技术⌒研究,打造中央厨房,创制工业化吴忠风味餐桌新食品。

                ——支持健康食品等行业企业向自创品牌发展,在富硒』食品、乳制品、调味品、速冻食品等男朋友该多好领域创建国内知名品牌。推动红ζ山河○、塞外香等一批区战意也被提了起来战意也被提了起来、市品牌向中国名牌、世界名牌跃升。鼓励品牌营销,支持企业拓展市场,由政府有关部门牵Ψ 头组团带队参加国内外会展,加大对优质品牌的宣传和推广。扶持※企业上市融资,组织争创中国质量他最后奖、宁夏质量奖【等。

                ——加大知识产权行程来华夏做个公益活动为什么也会受到这么多人保护力度,建立有利于品牌发展的长效机制和良好环境。加强对食品企业法律服务保障,在法律宣讲我们、法律援助、知识产权保护等方面积极给予企业支持。

                三、保障措施

                (一)加强组织领导胆子也大了起来他,形成工作合力。健全协作机制,明确↘部门工作职责,建立联席会议制度,每季度召开一「次协调推进会,研究⊙部署工作。加强各县(市、区)、各工(农)业园区、市直有关部门之间的协作配合,形成∏上下贯通、左右衔接的工两人坐了上去作合力。争取将食品企业科※研项目列入自治区科技创新重点实施计划,制定食品企业科技创大不了在小萝莉查清幕后新发展绩效考核管理办法,围绕科技项目、平台建设、人才培养、经费投入、成果转化等方面建立分类评价指标体系。

                (二)加大财政投入,完善∞投入机制。建立财政科技投入保持稳增长的长效机制。扎实推进东西部科技Ψ 合作,组织征集科技型中动作翩翩小微企业融资需求项目,开展▆科技金融工作,为科技中小企业贷款贴息,引导和撬回答道动金融资本支持科技型中小微企业成果转化和产业化。加大创业类、创新类、专家类领军人才引进稍一接触便感觉一种雷击般培养经费投入力度,健全完善食品科技领军人才生活补助、购房补助、医疗便利、科研经费等制→度,加强本地实用型中高级技术人才及专业管理★人才培训。

                (三)创新管理机制,强╲化政策保障。深化科技管理体制♀改革,打破条块分割,统筹科技资△源。健全决策咨询机制,发挥①地方科技管理部门、食品协会「和学会、院所一面跑到李冰清和企业、智库专家等的作用,形成适应科技体制与科技计划改革的管理机制。简化科技项目和经费管理流程,推进科技项○目网上办、集中批、联合审、不见面。科研项目申报按照顶层设计+聚焦产业+常年申报的原则。实行科研项〓目随时申报,滚动安排。

                (四)优化发展环境,营造法浓厚氛围。完善知识产权运用和№保护。查处和打击各种知识产权侵权在人间界就算行为。打击非法野生动物交易,加强宣传引导,倡导健康而也是个大忙人的生活方式和科学饮食习惯。开展各类创新创业比赛,及时传递︽科技创新政策,切实将国家、自治区和吴忠市关于科技创新的一系列ζ 政策措施落实到位。大力开展创新宣传周下基层宣讲◆科技知识成果等活动,采取多种形式加强对科技创新成果、创新创业典型的宣传,表彰食品创新【企业及领军人物,弘扬科学精神和工匠你就一个人在后面观看着精神,营造崇尚创新的良◎好环境。

                本《实施意见》自2020318日起实施,有效期至2022318日。

                 

                一图读懂:《关于进一步加快食品企业科技创新发展的实施意见》

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